1. عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
پدیدآورنده : / آر. ال. ارل، مری دی ارل
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : مواد غذایی -- صنعت و تجارت -- نشریات ادواری,مواد غذایی -- اثر گرما,مواد غذایی -- نگهداری
رده :
TP
۳۷۰
/
الف
۴،
ع
۸ ۱۳۸۹